Doğal Maden Suyu İçmeye İlişkin Ulusal Gıda Güvenliği Standardı (GB 8537-2018), doğal maden suyu için lityum, stronsiyum, çinko, metasilik asit, selenyum, serbest karbondioksit ve toplam çözünmüş katılar dahil olmak üzere yedi sınır göstergesini belirtir. Doğal maden suyu içmek bu göstergelerin bir veya daha fazlasının gerekliliklerini karşılamalıdır.
Doğal maden suyu içmeyi seçerken etiketine de dikkat etmemiz gerekiyor. Doğal maden suyu ürün etiketinde, ürün adı, içindekiler listesi, net içerik ve spesifikasyonları, üretici ve/veya distribütörün adı, adresi ve iletişim bilgileri, üretim tarihi ve raf ömrü, saklama koşulları, gıda üretim lisans numarası ve ürün standart kodunun yanı sıra aşağıdaki bilgiler de yer almalıdır:
1. Doğal maden suyunun kaynağı;
2. Ürün uyumluluğuna ve toplam çözünmüş katı maddelere ilişkin sınır göstergeleri;
3. Ana katyonların içerik aralığı (K+, Na+, Ca2+, Mg2+);
4. Florür içeriği 1,0 mg/L'den fazla olduğunda "Florür İçerir" olarak etiketlenmelidir.
